خوردن گوشت بیماران دیالیز - پرسش 4

• امیر شنبه ۲۰ آبان ۹۶( 8 سال پیش) سنگ کلیه
  آیا خوردن گوشت برای بیماران دیالیزی مضر است؟
  1. شنبه ۲۰ آبان ۹۶( 8 سال پیش)
     رژیم غذایی بیماران دیالیزی در حفظ سلامت وکیفیت زندگی انها اهمیت بسیار دارد.میزان کالری و مایعات و سدیم پتاسیم نمک میوه جات چربی و پروتئین هر کدام بسته به بیمار متفاوت و بحث مفصلی دارد و بسیاری از موارد مراجعه به متخصص تغذیه ضرورت دارد ولی بطور خلاصه بر خلاف تصور عامه محدود کردن پروتئین بخصوص از نوع اسیدامینه های ضروری به این بیماران نه تنها پیشنهاد نمیشود که مصرف انها ضرورت هم دارد.انواع گوشت سفید و قرمز و سفیده تخم مرغ سرشار از اسید امینه های ضروری هستند .میزان مصرف بستگی به وزن بیمار دارد و حدود 10 تا 25 درصد کالری مورد نیازروزانه بیماران دیالیزی باید از پروتئین باشد که حدود 180 تا 240 گرم گوشت روزانه میباشد بعنوان مثال یک ران کوچک مرغ حدود 60 گرم میباشد. رعایت توصیه نفرولوژیست و گاهی مراجعه به متخصص تغذیه اهمیت دارد.